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台南滷虱目魚頭
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台南林無刺虱目魚 - 布雷克的出走旅行視界
分成魚肚、魚肉跟魚皮三種,然後有豆豉、便當、麵線、粥或湯品不同做法,最有名的就是它們家的虱目魚蓋飯,另外還有豆豉魚頭、滷魚腸與一些傳統小菜 ...
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