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其實沒有「魯」肉飯？「川味」牛肉麵來自高雄？ - 閱讀最前線

被稱為「台灣小吃教主」的美食家、旅行文學作家舒國治說，台灣的滷肉飯是「國飯」，牛肉麵是「國麵」。台灣這兩大著名庶民美食，都是移民族群先後在 ...

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