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手作常備麵包：11款冷凍麵團 42種經典風味，隨烤即食 - 博客來

「冷凍常備麵團」指的是，在揉完麵團後，將麵團分成小份，並裝袋放進冷凍，等到要吃麵包前，再將麵團解凍，進行整型、包餡、發酵、烘烤等步驟後，就能得到香氣迷人又 ...

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