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台北菜尾湯
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【訪談】真正的「菜尾湯」跟你想的不一樣!聽聽飲食生活作家
飲食生活作家葉怡蘭,親身參與菜尾湯製作過程。「一旦細嚐,就會發現點滴細節都是講究。既源自常民卻又極度精緻,代表著台灣宴席菜非常重要的性格。」
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