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逐漸失傳的台菜經典菜尾湯黃婉玲：是台灣的根 - 新頭殼Newtalk

（中央社記者余曉涵台北3日電）不忍台菜經典代表「菜尾湯」逐漸失傳以及被誤認為剩菜菜餚，美食家黃婉玲出版新書「台菜本味」介紹菜尾湯的故事， ...

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