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你怎麼跟外國人分享台菜的特色？聽韓良露論台菜的混血個性

而台灣光復後，就是外省菜進入台灣；當時在台北市圓環附近的「蓬萊閣酒家」，請到了大陸人杜子釗任主廚。這位杜先生曾任孫中山先生的掌廚，他將蓬萊閣 ...

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