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「腸」征之旅！糯米腸與香腸的腸衣怎麼來？

在台灣南部稱除去糞便、黏液後的豬大腸，為「大腸皮」（台語：tuā-tn̂g-phuê），而「豬腸膜」（台語：ti-tn̂g-mo̍oh），是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、 ...

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