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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,天氣轉涼,是時候吃臘味煲仔飯,很多人都會想起去油麻地佐敦一帶的街邊小店,不過在佐敦文匯街,便有一間兩層高餐廳,同樣賣煲仔飯,卻是截然不同的風味。 踏入餐廳,會發現裝修像女生們吃下午茶的西式茶館,構思來自女老闆Iris,她開鋪前曾做禮品批發,很注重賣相:「我們想喜愛煲仔飯的人知道,不一定要去很地踎的...
香腸米腸批發 在 樂比比???屏東、高雄、台南、嘉義、雲林,全台景點收集❤️ Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 15:33:14
有人跟我一樣喜歡吃香腸嗎? 不得不趕緊來介紹這是我 近期吃過最好吃的香腸 #香腸世家 剝皮辣椒口味香腸 家喻戶曉的香腸品牌 大家一定不陌生吧! 推薦給喜歡微微辣又想嘗鮮的朋友們 #宅配食材推薦 在外面市售的超市賣場 似乎沒有看過剝皮辣椒口味 覺得還蠻新奇的 有別於以往傳統滋味 肉的風味很好又多汁...
香腸米腸批發 在 阿榮大叔 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:33:22
上次推薦楊粿妹傳統手工蘿蔔糕之後,闆娘楊粿妹再度推出『 手工蘿蔔糕綜合餐盒 』,裡頭除了主角蘿蔔糕之外還有特製煎蛋,米腸,香腸總共四個願望一次滿足耶。 手工蘿蔔糕已經夠好吃了,這次的米腸更是搭配的好吃滿點,之前回家要自己煎,臨時想吃根本緩不濟急,肚子都餓扁了,哪來的時間自己煎呢,所以楊粿妹已經幫大...
香腸米腸批發 在 77·玩·美·食本 Instagram 的最佳貼文
2021-03-30 19:17:43
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香腸米腸批發 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-11-08 12:00:02天氣轉涼,是時候吃臘味煲仔飯,很多人都會想起去油麻地佐敦一帶的街邊小店,不過在佐敦文匯街,便有一間兩層高餐廳,同樣賣煲仔飯,卻是截然不同的風味。
踏入餐廳,會發現裝修像女生們吃下午茶的西式茶館,構思來自女老闆Iris,她開鋪前曾做禮品批發,很注重賣相:「我們想喜愛煲仔飯的人知道,不一定要去很地踎的地方才有好味煲仔飯。而我們主要靠好食材,所以想跟一般的煲仔飯文化做個區分。」
食材有多好﹖簡單而言,便是自給自足,臘味、麵條、醬油,甚至花生油都是自家廠房製作。做臘味用的豬、鴨和雞,以至煲仔飯的米,都由自己農場供應。
招牌產品是臘味系列,臘腸、臘鴨和臘肉。廣式臘腸七分瘦三分肥,採用散養豬的後臀部和背位,汾酒味較重,沒一般臘腸甜身。臘肉未蒸之前,肥瘦相間均勻,蒸好後,整片入口不會乾硬。但最意外的是臘鴨,以麻鴨製作,味道甘香飽滿,吃起來啖啖肉,不會是皮包骨。
這兒還有香港餐廳少見的川味臘腸,用黑毛豬肉製作,食法方面則參考了台灣香腸,煮熟後夾住生蒜片同吃,生蒜的辛辣跟川味臘腸的鹹辣頗夾。餐牌上還有一個浪漫的魚叫「一見鍾情」 ,將海鯧魚用鹽醃15分鐘,這種半鹹鮮可以煎或蒸,清蒸的食法更能食出原味。還有一種少見的陝西空心掛麵,用手工製作經60多道工序製成,質地爽滑,可以煎或拌食,喜歡煎麵餅的食法,更香酥脆。
除了可以堂食,還有一份份的套裝,齊備臘味、五常米和煲仔飯豉油,用電飯煲也相當方便,是懶人恩物。
憶食尚臘味煲仔飯
地址:佐敦文匯街22-24號地下2-4號鋪
電話:3590 9933
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2CDzpUg
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香腸米腸批發 在 3寶包 3baobao Facebook 的最佳貼文
旺味米香腸
【招牌原味米香腸】
🥩內餡有別於一般傳統香腸的肉末
採用整塊豬肉下去製作
外皮可以看到微微白色糯米
加熱依舊能吃到米飯的顆粒感
一口咬下就被它軟中帶韌的口感給驚豔!
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【 榮盛米糕x阿財點心 】
念念沙卡里巴‧用美食寫下百年記憶
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✨沙卡里巴是由日文發音「sakariba」譯成,意為人潮聚集的地方,日治時期為小吃市場,民國40年代進駐成衣批發商家,成為全台南最大的成衣批發市場,到了民國60、70年代,市場內的小吃攤與成衣攤各具一方,創造榮景現象…
✨經歷了海安路地下化工程與多次火災,如今的沙卡里巴僅存的攤位也不多,但其中有兩間必定不能錯過的美食「榮盛米糕」與「阿財點心」,記得要兩間一起搭配著吃,才是最道地的台南老味道喔…
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🍚榮盛米糕因曾經出現在國宴上而有「國宴米糕」之稱號,第一代郭先生非常講究原料和製作過程,從挑選醬油、糯米、香菇都精選上好的品質,蒸煮糯米前的浸泡與蒸時的火侯都嚴格把關,這樣的職人精神也傳承到了現在…
#米糕 小碗的米糕為50元,不少人覺得價錢偏貴,不過米糕上擺放了燉煮入味的肉燥、香菇、花生、醃漬白蘿蔔,配料相當豐富,鹹香的肉燥搭配Q彈的米糕與鮮甜的魚鬆,層層疊疊的滋味在味蕾躍動著…
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🥢阿財點心最初以辦桌外匯起家,後轉型製作香腸熟肉,是將近百年的老店,店內的食材、醬料皆為老闆與老闆娘遵循古法自製,是令人懷念的古早味…
#蟹圓 台語念作「蟳丸」,以蛋、蝦仁、荸薺、魚丸製成,入口既彈且脆…
#粉腸 以全瘦肉製成,口感軟嫩Q彈..
#香腸 以半肥半瘦的豬肉製成,吃起來比一般香腸緊實也不容易膩口…
#蝦捲 以豆腐皮包裹蝦仁,油炸後外酥內鬆軟,鹹香夠味…
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【榮盛米糕】
📍地址:台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 106、107 號
📞電話:06-220-9545
⏰營業時間: 10:30-18:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: 榮盛米糕
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【阿財點心】
📍地址:台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 102號
📞電話:06-226-6673
⏰營業時間: 10:30-18:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: 阿財點心
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香腸米腸批發 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的最佳解答
低脂🐥雞肉香腸 🐥有夠讚啦💥💥💥
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3種口味:麻辣/花雕/蒜香
使用嚴選新鮮雞腿肉(勝)💪
麻辣:現在不用去麻辣火鍋店,就可以吃到麻辣口味料理啦!!✔️直接推出麻辣口味雞肉香腸,切開看得到辣椒碎片,加上又麻又辣重口味(yes),超適合當下酒菜。
花雕:優質的糯米上好的酒麴,按古法釀製而成,比高梁香腸更香濃,泡麵有花雕口味,雞肉香腸也要跟上。😋餐桌上有這盤,鄰居都想來。
蒜香:吃過的都說:這是我小時候吃過的香腸味道呀😂,依循古早味懷舊配方,讓住外地的你都能吃到的家鄉味,蒜香十足,滿满回憶。
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