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可樂 軟化肉質
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紅燒肉VS滷肉|方格子vocus
我的作法是煸炒時,還會加上一些水跟可樂,然後小火至收汁即成。加可樂這習慣不知道是從何時開始,好像是聽了哪位料理大家的建議,說碳酸可以軟化肉兼 ...
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