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可可粉做生巧克力
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https://books.google.com.tw/books?id=QiHiCwAAQBAJ&pg=PA75&lpg=PA75&dq=%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89%E5%81%9A%E7%94%9F%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B&source=bl&ots=coAE6ibiq9&sig=ACfU3U292pJrUnfZWACbvLk7PzlLd84YIg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwij9erX-PaBAxVFNN4KHT0FDusQ6AF6BQimAhAD
2016第287期: 行遍天下4月號 - 第 75 頁 - Google 圖書結果
... 巧克力品質與味道。為了掌握原料的品質,福灣特別跟內埔種植可可樹的農友陳瑞光 ... 做底,再加入巧克力及咖啡、黑胡椒,巧妙的苦味及香氣讓醬汁的口味更加鮮明。還有道 ...
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