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可以久放的蔬菜
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https://books.google.com.tw/books?id=B_DNDwAAQBAJ&pg=PA47&lpg=PA47&dq=%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E4%B9%85%E6%94%BE%E7%9A%84%E8%94%AC%E8%8F%9C&source=bl&ots=iAaFzlYXtC&sig=ACfU3U1TUc82foorQYBxrUlIcloYWgRRAg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjjwtyj0a79AhWEHnAKHRxwDtQQ6AF6BQjLAhAD
10個月孕期全知道 - 第 47 頁 - Google 圖書結果
买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切,限时炒制,一次吃完。炒菜时应急火快炒,3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜,可以防止维生素的丢失。
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