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薑薑薑薑！老薑、粉薑、嫩薑、竹子薑，各種薑保存大法

... 放著，要料理時取用量清洗即可。 順帶一提，薑的生命力強，靠這段地下莖就能播種繁衍，所以放著放著時候到了就會發芽。 這時候莫急莫慌，發芽薑還是可以吃，不會有毒。

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