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宴會專案管理~談菜名的英文翻譯原則、經驗與技巧 - Udn 部落格
同樣的,中菜名稱翻譯成英文菜名,也可以整理出一些原則,但是基本上,英文菜名也大致仿照西餐菜名的命名精神,必須採用「寫實描述」的命名方法(說是 ...
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