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古早味蛋糕經典食譜做法！幾招教你避開失敗原因 - 愛料理生活誌

烘烤後的蛋糕出現塌陷的原因很多，但其中有一項是製作蛋糕糊時未能將空氣打入蛋糕糊（或製作過程造成消泡），因此導致蛋糕內的空氣量不足，無法支撐蛋糕體 ...

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