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古早味蛋餅比例
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為何古早味蛋餅軟Q、現代蛋餅酥脆? | 蘋果健康咬一口
古早味蛋餅 脆皮- 不過單就蛋餅皮,會有多種口感,竟然是因為蛋餅麵皮製作過程加進了冷水或是沸水的...古早味蛋餅,其實名字叫作「淋餅」,是冷水麵的製品之一。
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