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2分鐘教你做網紅古早蛋糕，不開裂不回縮，口感細膩綿軟，0失敗

古早味蛋糕 跟戚風和海綿蛋糕是有區別的， 用到的是燙麵+水浴法， 燙麵就是用熱油將麵粉燙熟， 從而使得蛋糕有更高的含水量， 這樣做出來就更加細膩鬆軟。

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