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麵粉為什麼要過篩？蛋糕是否烤熟？烘焙新手7 個必知QA解答

烤好的蛋糕，可以用竹籤或牙籤測試，沒有沾黏麵糊表示熟了，從烤箱取出後就可脫模。 ... 古早味「蜜地瓜」煮不透難入味？3 個關鍵讓口感Q彈不死甜 ...

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