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古早味蛋糕。Taiwan Old Fashion Sponge Cake ( 附實作影片)

... 蛋糕切開後有很明顯的沈澱，請問是什麼原因呢？而且我在混合蛋黃糊跟蛋白 ... 總結上次失敗的可能原因： 1.沒有量油溫。我這次量了才發現，原來煮到油 ...

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