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古早味糕仔作法
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你不知道的古早味米食身世:一「柱」比人還高的米糕、爆米香 ...
有人說水粄就是碗粿,其實碗粿是在來米漿加入餡料蒸熟,和客家水粄蒸熟才撒上配料的作法不同。 粄條. 早期客家族群流離遷徙、居於貧瘠之地,發展出重油重鹹、耐久藏的飲食 ...
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「古早味糕仔作法」
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