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古早味糕仔作法
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一代傳一代翻出古早好滋味-糕仔糖(翻糖) - 靜靜地獨坐
糕仔 糖是一種技藝的傳承,因為等待south發酵的時間很長,須一代傳一代,以此製作的糕仔,會特別好吃,還有自然發酵味,是一般的糕仔糖無法做出的。
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