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古早味糕仔作法
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《順序巔倒,囗感有別》之糕仔篇 - 雪花台湾
前幾天在臺北教《別姬糕》時我故意做了一些錯誤的示範,與正確的做法,兩者互相比較,譲所有的人感覺一下步驟與順序的重要! 不僅熟料如此,生料更須謹慎 ...
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