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影音》人氣小吃「小卷米粉湯」加對蔬菜讓湯頭喝起來更鮮甜

小卷 去掉軟骨、眼睛後，取一碗裝入米酒跟薑絲，放入小卷浸泡去腥。 · 米粉放入熱水中浸泡1分半後，取出瀝乾水分，放入鍋中加蓋靜置。 · 起鍋倒入香油，下蔥 ...

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