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多款古典巧克力蛋糕 - 歐梅加的二房

... 巧克力糊這個步驟，常常覺得粉料加下去後麵糊變得太濃稠，導致最後加入的蛋白霜很難攪拌。做的時候我還懷疑是不是失敗了？因為麵糊不夠光滑、似有顆粒 ...

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