雖然這篇古典巧克力蛋糕6吋鄉民發文沒有被收入到精華區：在古典巧克力蛋糕6吋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 古典巧克力蛋糕6吋產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅吃飽飽好胖油，也在其Facebook貼文中提到， 📍全省.宅配美食 【#樂本甜手作甜點工作室】 宅配在家享用甜點吃得安心又幸福‼這間店的店名來自於法文，是「幸福」的意思~果然吃幾口甜點，幸福感會油然而生😍甜點工作室除了賣生乳捲外，還有手工餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕等多種類~喜歡吃甜食的人宅在家就能吃到美味甜點👍 - 小山園抹茶捲💰320 米歇爾古典巧克...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點：法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。 誰說創新的才能被欣賞？那些有點老派、口味單純，但𠩤料簡單、製...
「古典巧克力蛋糕6吋」的推薦目錄
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古典巧克力蛋糕6吋 在 Cyndi love's享食天堂❤台中美食?小荻 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 19:20:31
🎀台中超人氣50元起手作蛋糕🍰 - #小荻吃台中 👩🏻🦰：台中東區平價手作甜點50元起，夏季限定推出6吋芒果蛋糕只要450元，台中平價又好吃的超人氣蛋糕店。 - 1️⃣ 經典巧克力 $50，上層的巧克力幕斯口感綿密，味道較甜，但搭配下層苦甜且扎實口感的古典巧克力蛋糕後，甜度就比較中和些。 2️⃣ ...
古典巧克力蛋糕6吋 在 吃飽飽 好胖油 ?台北美食 台中美食 台南高雄美食 Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 13:52:25
📍全台.宅配美食 【#樂本甜手作甜點工作室】 宅配在家享用甜點吃得安心又幸福‼這間店的店名來自於法文，是「幸福」的意思~果然吃幾口甜點，幸福感會油然而生😍甜點工作室除了賣生乳捲外，還有手工餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕等多種類~喜歡吃甜食的人宅在家就能吃到美味甜點👍 - 小山園抹茶捲💰320 米歇爾古典巧克...
古典巧克力蛋糕6吋 在 Eateatforfun Instagram 的最讚貼文
2021-05-30 08:02:42
Le Bonheur 樂本甜-手作甜點工作室 🌟宅配美食🌟 #yen吃宅配#yen吃蛋糕#yen吃甜點 #yen吃下午茶 ✏️心得： 現在疫情嚴峻，宅配在家享用甜點 吃得安心又幸福! 🌟和家人分享這家的甜點，長輩親戚們直接被圈粉 因為甜度算低，資深長輩能接受的程度 🌟重點食材品質好，能吃得安...
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古典巧克力蛋糕6吋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2021-01-09 20:15:00嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點：法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。
誰說創新的才能被欣賞？那些有點老派、口味單純，但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點，經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典，而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個，它只需要五種或六種最尋常的材料，全程一盆到底，只要接續的把材料攪勻，噹啷～一款絕對可以驚艷眾人的好吃甜點就完成了，一點都不需要費神。
法式古典巧克力蛋糕是一款表面跟邊緣有點酥脆、輕盈，內部質地很細緻濕潤、造型有點扁平的甜點，即使非巧克力的重度愛好者，吃了一口的反應都會對它頗為驚豔，我就是(笑)。它跟熔岩巧克的成份跟做法有點類似，嗯～又不那麼相同，不同的地方在於它使用更少的材料、更簡單的製程，然後用比較大的烤模而非那種小烤盅，因此需要的烘烤時間較長些，而烤出來的蛋糕內部沒有流心，但卻柔軟濕潤如膏狀，吃進嘴裡完全溶於你口。
若要簡單的評價它，那就是「簡單，優雅，別緻，一點都不費勁。」
這次的食譜我們是參考法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方，但在作法上有稍微調整，有趣的是，這款蛋糕我們試過不同的製作流程，用不同的溫度與時間來烘烤，出來的成品都一樣好吃，完全可以把巧克力的迷人風味樸實的呈現，喜歡巧克力的朋友，推薦一定做做看。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/10pO3Da0SeY
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法式古典巧克力蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 法式古典巧克力蛋糕 的做法與食譜：
📍 烤盤尺寸: 直徑15cm (約6吋) 的圓形烤盤
📍 這次使用新烤箱來烤這款蛋糕，烤箱是 Electrolux 伊萊克斯 40L 電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD)，烤箱設定為上下火 180度C，但沒有開旋風，如果是旋風烤箱的話，那麼一樣180度來烤也是可以的 😊。
材料 / Ingredients
70% 苦甜巧克力 125g
無鹽奶油 125g，切成小丁狀
細砂糖 100g (亦可使用三溫糖、黑糖)
雞蛋 2顆 (約100克), 中型尺寸, 室溫
中筋麵粉 35g
一小撮鹽
*另外準備一點軟化的無鹽奶油跟少量的麵粉來處理烤模
做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡塗上薄薄一層奶油，並均勻灑上麵粉，再輕敲烤模除去多餘的麵粉，備用
2. 小碗裡打入兩顆雞蛋，均勻打散
3. 把巧克力切碎、備用。若使用水滴巧克力就不用另外切
4. 將切碎的巧克力跟切成丁狀的奶油一起倒入料理盆裡，另準備一個小鍋子，裡面加水煮至小滾後轉小火，把裝有巧克力跟奶油的盆子架上去，以隔水加熱的方式攪拌至完全融化，加熱的水量不要太多，以不碰到盆底為準，一旦巧克力跟奶油都融化後就立刻從爐上移開，趁熱把奶油與巧克力完全攪到絲滑有光澤的程度。(加熱的程序也可以用微波的方式加熱)
5. 把砂糖加入融化的奶油巧克力糊裡，攪拌均勻
6. 分兩次把蛋液倒入，每次倒入蛋液都要攪拌到乳化完全，也就是質地細滑一致，才能再加入剩餘一半的蛋液。
7. 將中粉跟鹽過篩加入，這裡要留意不要太用力或過度攪拌，只要輕輕攪拌至完全看不見乾粉，滑順有光澤即可
8. 把做好的麵糊倒入烤模裡，用矽膠鏟稍微抹平表面
9. 烤箱預熱 180°C, 烘烤22-25分鐘，出爐後在烤模裡完全放涼
10. 趁蛋糕已定型且還有點餘溫，脫模後即可以切片享用，室溫吃味道很棒，冰過吃又是另一種風味。至於裝飾，可以灑糖或淋上巧克力甘納許抹(巧克力控專屬)，或搭配冰淇淋或莓菓醬來享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:13 前置作業準備
03:19 製作古典巧克力蛋糕麵糊
07:42 烤箱溫度與時間設定
07:55 出爐
08:11 古典巧克力蛋糕的三種口感試吃
09:10 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#古典巧克力蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
古典巧克力蛋糕6吋 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的精選貼文
📍全省.宅配美食
【#樂本甜手作甜點工作室】
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小山園抹茶捲💰320
米歇爾古典巧克力蛋糕(6吋)💰450
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🏠：訂購網址 https://www.lebonheurlovecake.com/
⏰：09:30-20:00
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☎️：0968-720-780
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地區分類 #台灣吃飽飽 #宅配吃飽飽
食物分類 #抹茶捲吃飽飽 #巧克力蛋糕吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@eateatforfun
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
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古典巧克力蛋糕6吋 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的最佳解答
#新年新品少女心滿滿🎉
大受好評的咖啡慕斯提拉米蘇美美新裝上線🥳
還有粉嫩萌翻的草莓乳酪蛋糕🍓
匆匆一瞥還以為是粉紅甜點杯
仔細一看原來是精巧的巧克力飾片😍😍
#超級用心的甜點🌟
真是太雅緻太美了💕💕💕
各層次間的風味協調
入口即展現甜美融合
嘗過就會愛上的甜點❤️❤️❤️
《咖啡慕斯提拉米蘇》
🔸古典巧克力蛋糕（實作）
🔸榛果牛奶巧克力脆片（示範）
🔸香醇咖啡慕斯（實作）
🔸香草瑪斯卡朋香緹（示範）
🔸新鮮草莓裝飾🍓（實作）
《草莓乳酪》
🔸杏仁海綿蛋糕（示範）
🔸新鮮草莓果醬（示範）
🔸乳酪慕斯（實作）
🔸香草瑪斯卡朋香緹（示範）
🔸擠花+新鮮草莓裝飾🍓（實作）
可帶回咖啡慕斯6 吋x1+草莓乳酪x3🎉
古典巧克力蛋糕6吋 在 Creamy's Tea, Cake and Son Facebook 的最佳解答
💕跟著Creamy一起吃甜點—德國IBA世界甜點冠軍的可可火山莓果奶蓋（ERSTE Pâtisserie艾斯特烘焙）💕
ERSTE Pâtisserie艾斯特烘焙是德國IBA世界甜點冠軍團隊，專為台灣打造的烘焙新經典，創辦人楊嘉明師傅是很多甜點比賽的常勝軍，所以店名「ERSTE Patisserie」就是來自德文「erste」冠軍🏆之意，這也呼應了創辦人輝煌的得獎紀錄。
這次吃了艾斯特烘焙3個品項：
🏆招牌可可火山莓果奶蓋（6吋）💲550
如果說上次吃的九日匠古典巧克力蛋糕是大人系的口味，那艾斯特的可可火山莓果奶蓋則屬於老少咸宜的口味，奶蓋吃起來香甜濃郁搭配上莓果生乳，完全少女心爆發，讓人感到溫柔的味覺享受，所以這款蛋糕在我家被秒殺了🤣，個人覺得這款很適合當生日蛋糕，小朋友一定也會很喜歡，巧克力跟莓果的比例調配的剛剛好，吃起來不膩口😋
🏆 招牌火山鹽奶蓋（6吋）💲520
這款還有登上綜藝大熱門介紹唷！蛋糕體吃起來是比較偏Q彈的，軟硬適中，奶蓋醬主廚則用了3種不同風味的cream cheese,而火山🌋鹽則是使用法國的庇里牛斯山所生產的，據說是從好幾百年前，遺留下來，經過萃取乾燥而來的鹽份，吃起來不死鹹，還會有些回甘的味道，蛋糕體加了生乳餡，外層則淋上奶蓋及杏仁片，整個蛋糕吃起來層次豐富，而且視覺上的造型真的很像火山🌋
🏆艾斯特經典禮盒💲800
九宮格的設計光看就覺得很澎湃，裡面點心總類也超多，結合了歐法式跟日式的小甜點，如果喜歡嚐鮮的人很適合這款唷！因為真的什麼都能吃到，有蛋糕類的像馬德蓮、年輪蛋糕還有靜岡抹茶波波小蛋糕，餅乾種類也很多元，其中我最喜歡的是蘇格蘭奶酥，這款真的奶味十足，甜中帶有鹹味，味道很香濃，另外禮盒裡還附有馬卡龍，這款馬卡龍還有榮獲台北市觀傳局認定最佳伴手禮，馬卡龍做的真的很漂亮，一眼就看到他，上面還印有粉紅亮粉的愛心💗造型，超級美的，而且吃起來很特別內陷是搭配牛軋糖，所以嚐起來會越嚼越香唷！
🛒哪裡買
大安概念店
🌏地址 : 106 台北市大安區通化街17-5號
☎️電話 : 02-2708-7855
⏰營業時間 : AM 8 : 00-PM 10 : 00
網路購買：https://erste.cyberbiz.co/
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