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北京田野筆記：宮廷甜點與小吃(茶點好選擇) - 荼公子

豆麵糕是一種以糯米做皮，紅豆做餡的滿族傳統小吃，清朝時列為宮廷食品，現為 ... 因其長條型，有時對折，類似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。

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