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反式脂肪。英文叫「 trans fats 」。係一種不飽和脂肪酸酯
反式脂肪 。英文叫「 trans fats 」。係一種不飽和脂肪酸酯,佢水解得到嘅脂肪酸叫做反式脂肪酸。好多人習慣將反式脂肪酸同反式脂肪混為一談, ...
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