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反式脂肪 - Wikiwand

反式脂肪 （英語：Trans fat）是指含反式脂肪酸的脂肪；反式脂肪酸、逆態 ... 世界各地的健康管理機構均建議：將人造反式脂肪的攝取量降至最低。一般認為，經過部份氫化 ...

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