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高鈉、反式脂肪及過量飽和脂肪是心血管疾病的殺手-麵包也要 ...

國人每日鈉攝取量不宜超過2,400毫克的鈉(即6公克的鹽巴)。 攝取反式脂肪的危害： 美國心臟病學會(AHA)指出，反式脂肪常存在於以酥油和人造奶油製作的烘焙食物(如糕點、 ...

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