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人造奶油有反式脂肪、不能多吃？日本大廠破迷思 - 風傳媒

我國衛福部公布的「食用氫化油之使用限制」草案，將在2018年7月1日生效，食品中不得使用人工部分氫化油。人造奶油在製程中若氫化不完全，將會產生反式脂肪，而反式脂肪 ...

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