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反式脂肪代謝
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你所不知道的脂肪反式脂肪
在1970~80年代,反式脂肪被視為取代豬油、棕櫚. 油的「健康油品」,成為食品工業的 ... 肝臟無法代謝反式脂肪,進入人體後,它會黏著. 在血管壁,造成高血脂、脂肪肝的 ...
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