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同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過41萬的網紅文森說書，也在其Youtube影片中提到，你嘗試過用節食來減肥嗎？ 你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎？ 你知道廚房裡的那罐植物油 才是你一切心血管疾病的開端嗎？ 影片中大概有幾個重點 1. 人體內有個體重平衡機制，它大多來自於遺傳，意志力能操作的空間並不多，但幾乎每個人，都可以用正確的飲食習慣，來維持最佳的體態 2...
「反式脂肪代謝」的推薦目錄
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反式脂肪代謝 在 孫語霙 營養師 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:50:53
【低油飲食好健康？不！吃對「好油」更重要！】 在我的健康講座當中，有個有趣的發現。 對於我們平常吃的「油脂」，有一派的人認為油脂是負擔，常常不敢吃油，水煮是他們認為最健康的烹調方式；而另一派的人則覺得油脂無害，吃進大量高脂肉也沒在怕。 先不論誰對誰錯，但把時間拉長來看，低脂飲食容易出現排...
反式脂肪代謝 在 RESTSOL Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 09:23:04
🍄【低罪惡低卡冰淇淋】🍄 #文末抽獎 哈囉打給後~你喜歡吃冰淇淋嗎? 相信絕大數人對於冰淇淋絕對是會抵擋不了，尤其是在現在那麼熱的天氣下😱，從外面騎車回來，冷凍庫拿出一桶冰淇淋，湯匙拿起來，直接開啃🤤，真的是有夠爽~ 但你知道嗎? 一般市售的冰淇淋成份長期吃下來不僅會變胖胖，重點是長期吃下來會對...
反式脂肪代謝 在 黃千耀 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:49:20
上次提到，皮膚需要適當油脂👀 才能保持光澤細膩~ 無油的飲食反而對身體不佳! 好的油脂能降低身體發炎反應💪 還能幫助減重✨ 壞的油脂則增加膽固醇，造成血管負擔 📍怎麼選好的油脂? 我們要增加Omega-3含量高的食品 👉酪梨、堅果、奇亞籽、鮭魚、鯖魚 抗氧化和降血壓的油品則可選 👉椰子油、初榨橄欖...
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反式脂肪代謝 在 文森說書 Youtube 的最讚貼文
2021-03-09 19:42:01你嘗試過用節食來減肥嗎？
你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎？
你知道廚房裡的那罐植物油
才是你一切心血管疾病的開端嗎？
影片中大概有幾個重點
1. 人體內有個體重平衡機制，它大多來自於遺傳，意志力能操作的空間並不多，但幾乎每個人，都可以用正確的飲食習慣，來維持最佳的體態
2. 幾乎所有植物油(除橄欖油)，只要經過高溫，都會產生出反式脂肪，它是心血管疾病的根源
3. 高糖高度加工的食品只要進到胃裡面，胰島素的大量分泌，會讓大腦更難知道你已經吃飽了
4. 節食只在短期內有效，隨著時間人體會依靠「減少基礎代謝」的方式來拉長存活時間，這時候只要恢復正常飲食，往往體重就會恢復
這本書非常多醫學用語
雖然知道作者很努力把東西講得簡單一點
可身為業餘的我還是讀得有點吃力
但同時
這本書上的資訊非常非常多
作者也提出關於喝酒會不會變胖啊、上夜班會不會變胖等等的問題
然後因為在Google上一直搜尋這本書相關的東西
害我最近的廣告都是健身房跟舒肥雞的....
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反式脂肪代謝 在 小紀老師的幸福學 Youtube 的最佳貼文
2019-10-31 13:59:49肥胖的脂肪會影響荷爾蒙系統，導致腦部接收到錯誤的訊息。過大的壓力也會導致胰島素代謝和運用葡萄糖，導致腦能量不夠，造成細胞退化。
健康傳教士祝您越來越健康![post-title]()
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反式脂肪代謝 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
2019-04-09 10:30:13現代人營養過剩「肥滋滋」！世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」，相較正常體重者，肥胖者罹患代謝症候群、糖尿病等風險超過3倍；也有2倍風險發生高血壓及心血管疾病等。三鐵醫師侯鐘堡說，自己也是易胖體質，所以日常生活中就會更加注意飲食習慣，現在就一起來看侯醫師維持體態的秘訣吧！
侯醫師認為最可怕的飲食習慣？
邊看電視邊吃洋芋片
侯鐘堡醫師提及，現在美式大賣場風行，很多人喜歡買熱量不可小覷的超大包、家庭號洋芋片回家，卻一個人同時配著電視吃，甚至還配上可樂，「這樣很容易會毫無節制、沒辦法停下來，不知不覺熱量就爆表。」
剩菜剩飯全包辦
有時候在家開火煮飯，若是不小心煮太多，就會有餐點剩下來。侯鐘堡醫師指出，很多人基於怕浪費的心態，就會勉強自己把剩菜剩飯全部吃完，增添許多額外的熱量。
熬夜就想吃宵夜
「熬夜你就一定會肚子餓，」侯鐘堡醫師表示，熬夜容易感到餓，餓了就會想吃宵夜，而很多人的選擇都是像「泡麵」這般的速食，有些人甚至會想「喝啤酒」，長期而言對身體就會造成負擔。
飲食習慣造就未來的樣貌
「You are what you eat.」侯鐘堡醫師認為，這句話說得沒錯。「你吃什麼，你之後就會變成那個樣子。」他說明，雖然可能短期內看不出來，但若以一、兩年、較長的時間來看，就會比較明顯。
「常吃像泡麵這種速食的人，皮膚就會比較乾燥、容易老化。」侯鐘堡醫師強調，這是一個長期的問題，需要特別注意。他也分享經驗指出，在大學時期，學校附近有一個鹹酥雞攤，而老闆是一個漂亮的姊姊，但當過了半年、一年後，突然發現對方瞬間好像老了很多。
侯鐘堡醫師說，無論鹹酥雞攤的老闆是否有吃鹹酥雞，光是長期要接觸鹹酥雞的油煙就足以讓皮膚提早老化，也會對身體其他器官造成一定的影響。
「我覺得飲食習慣造成的影響，就像慢性過敏一樣。」侯鐘堡醫師進一步解釋，過敏分為急性與慢性兩種，當我們吃錯東西，前者會立刻發作，好比海鮮過敏，可能會出現眼睛、嘴唇腫，或皮膚搔癢的症狀，都是很容易觀察得出來；但後者卻可能是吃東西後的兩周才出現症狀，此時就很難找出過敏原，「你現在吃的東西也一樣，它會在你的一、兩年之後對你的身體造成影響，所以更要注意。」
侯醫師的飲食原則
168間歇性斷食
侯鐘堡醫師分享，自己早餐盡量不吃，只喝黑咖啡、茶或是一包滴雞精。採取間歇性斷食的方式，將進食時間壓縮在6～8小時以內。有些研究證明，這樣能夠加速脂肪燃燒、也能讓情緒及精神較穩定，「我自己實驗下來，覺得早上的精神變得比較好。」
大量蔬菜＋蛋白質
侯鐘堡醫師指出，午、晚餐通常都以大量蔬菜及蛋白質為主，碳水化合物的量會比較少。「雖然這樣選擇食材價格可能較高，但長期而言，對健康較有幫助。」
侯醫師避吃的食物
1、勾芡食物：熱量高，卻不容易有飽足感，容易愈吃愈多。
2、吃飯淋湯汁：湯汁很下飯，同樣也可能因此吃下過多的碳水化合物。侯鐘堡醫師建議，如果可以的話，會建議用胚芽米、糙米或十穀米等替代白米，因為飽足感與營養成分都較多。
3、麵包：同樣是熱量高，卻不容易有飽足感的問題。侯鐘堡醫師提及，台式麵包常會使用過多油脂，甚至是反式脂肪，吃多也容易傷害身體健康。
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反式脂肪代謝 在 閃妞育兒人蔘 Mommy Abbie Facebook 的最佳解答
食物中的人工色素或人工添加物、反式脂肪及食物容器中所含的塑化劑，不僅容易誘發過敏，也是影響幼兒過動、衝動、注意力不集中的重要因素
含糖飲料也是另一個惡名昭彰的壞東西，裡面同時有人工添加物、色素，又有香精。有一項研究報告發現，每天喝汽水的孩子，比沒有喝的孩子更容易有衝動行為。
對其智力、視覺、認知等發展扮演重要角色，可在大腦與神經的細胞膜上，累積大量好的脂肪酸來穩定神經。當攝取反式脂肪，DHA和AA會被排擠而減少，變成壞的反式脂肪代謝物占去腦細胞膜的保護層，等於孩子智商馬上掉一等級。
#但仍習慣拿這些東西來安撫小孩，#背後反映的是大人對教養的無力感。#我們必須誠實的面對自己，#到底是這些有毒物質造成孩子傷害，#還是這些無力感造成傷害。
反式脂肪代謝 在 親子天下‧寶寶生活 Facebook 的精選貼文
《黃瑽寧健康專欄》
油炸食物對健康的影響，除了造成肥胖之外，還會誘發過敏性疾病、情緒障礙、糖尿病等。而其中最具傷害性的禍首，應該是反式脂肪。如果懷孕、哺乳期媽咪、或者是兒童，吃多了人造反式脂肪之後，會發生什麼事呢？好的脂肪酸DHA和AA就會被排擠而減少，壞的反式脂肪代謝物佔去腦細胞膜的保護層，孩子智商馬上掉一等級......
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反式脂肪代謝 在 矽谷美味人妻 Facebook 的精選貼文
人氣小兒科醫師叮嚀！【吃了這些，智商掉一級】
正在懷孕中、還有哺乳期的媽咪，以及家有成長期的兒童請注意！若是吃多了反式脂肪，有可能讓壞脂肪佔去腦細胞膜的保護層，讓孩子的智商掉了一級啊！爸爸媽媽們、孩子們，別再吃零食，手作食物才是天然又健康唷
「懷孕的媽咪、哺乳期媽咪、或者是大腦還沒完全發育的兒童，吃多了人造反式脂肪之後，會發生什麼事呢？可想而知，劣幣驅逐良幣，好的脂肪酸DHA和AA就會被排擠而減少，變成壞的反式脂肪代謝物佔去腦細胞膜的保護層，糟了個糕，孩子智商馬上掉一等級。」
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