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“雞胸肉”比雞腿、雞翅好在哪？怎麼做不柴？ - 愛樓網

去骨去皮的雞胸肉中含有. 近30%的蛋白質. ，可以說是雞全身蛋白質含量最高的部位之一，而且雞胸肉的「必需氨基酸酸/非必需氨基酸」比例也高於雞腿肉。

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