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吃雞胸肉吃膩了嗎？還有另一種肉也是「減肥聖品」！ - 天下雜誌

豬後腿瘦肉堪稱「最瘦」豬肉部位，每百克肉含21.1克蛋白質，與去皮雞胸 ... 酵素軟化肉質；林旻樺則建議不妨加入少許牛奶，牛奶的脂肪能讓肉更多汁。

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