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冰冰好料理10/19(五) 這就是愛台灣啦!菱角料理大車拼

*加入蒜頭酥增加香氣,豆豉增加甜味。 ... 作法： 1.帶殼的菱角蒸熟之後直接加入鹽巴調和，可以吃出菱角的原味，也可以沾蒜茸醬油，別有風味。 ... 3.菱角肉去紫色薄膜，蒜頭去 ...

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