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常見的咖啡生豆處理法介紹 - 糯米星球部落格

例如：厭氧發酵法。 風漬處理法。 風漬咖啡豆又稱「季風咖啡豆」，取名自其英文名稱「Monsoon」季風。處理法相當複雜而且奇特，主要是藉由海風跟土地互相影響之下而 ...

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