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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【食材】去毛嫩母雞一隻(重約750克)。雞蛋25克、熟火腿丁15克、火腿末10 克、雞肫肝25克、蝦仁50克、蝦子5克,冬菇丁10克、筍丁20克、青菜心25克。

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