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自製蛋餅皮麵粉

將高筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混合均勻成蛋餅粉漿。 ... 自製粉漿蛋餅皮（Q彈比例3：1：1） 15分12-15張低筋麵粉（3杯米杯量），老闆做的蛋餅 ...

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