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厚牛排烤箱
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如何从容地煎出一块完美牛排完美的牛排... 来自萨尔茨堡的鱼
如果条件允许,锅煎+烤箱能做出更完美的厚牛排。煎牛排是让热量通过金属直接传导至牛排内部,牛排表面会在高温炙烤下迅速脱水褐变并散发焦香。
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