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【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排牛排教父傳授的8分鐘煎烤祕訣

醬汁用50年義大利陳年酒醋，牛排5分熟，撒些黃金蒜片。好吃。 我的牛排做法是向牛排教父鄧有癸學的。 ... 之後連鍋子入200度上火烤箱，烤5至10分鐘。

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