水. 水. 又名磷脂醯膽鹼,是由脂肪酸、甘油、磷酸和膽鹼構成的化合物 ... 卵磷脂. 6. 磷脂醯膽鹼. Phosphatidylcholine. 具有親油與親水的雙重特性,可作為界面活性劑 ...
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