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以天然卵磷脂為界面活性劑組成全食材化粧品的可行性研究

卵磷脂 在化粧品業常用為輔助乳化劑或油脂助溶劑等作為功能性原料使用，而大蒜素則因其刺激性 ... 本研究以食材或廢料中天然來源卵磷脂為乳化系統的主要界面活性劑， ...

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