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卵磷脂功效：降膽固醇防失智！富含卵磷脂食物有這些

卵磷脂 （Lecithin）又稱為磷脂膽鹼（Phosphatidylcholine，簡稱PC），是一種磷脂質（Phospholipid），1846年從雞蛋中發現，因此才得名「卵」磷脂。其成分 ...

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