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吃蛋黃的好處原來這麼多！雞蛋5大部位各有什麼功能？

5. 蛋黃富含卵磷脂好處多 ... 每100克的雞蛋中含有11.6克的脂質，大多集中在蛋黃裡，約占蛋黃的30％到33％。這些脂質又可再細分為三酸甘油脂（Triglyceride ...

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