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蛋黃油「卵磷脂」是什麼？

卵磷脂 （Lecithin ） 意思源於希臘文＂蛋黃＂， 是人類細胞的重要成分， ... 「卵磷脂」是磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的天然來源， 可以促進胎兒腦細胞形成 ...

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