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卵磷脂功效：降膽固醇防失智！富含卵磷脂食物有這些

卵磷脂 （Lecithin）又稱為磷脂膽鹼，是一種磷脂質，1846年從雞蛋中發現， ... 卵磷脂就像乳化劑一樣，可幫助脂肪與血液混和，讓膽固醇更容易代謝，血液黏稠度下降了， ...

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