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卵磷脂：血管清道夫，調節體內膽固醇！ - 早安健康

目前卵磷脂已經廣泛地被利用於食品工業中，因為其結構的關係，可做為天然的乳化劑，添加在巧克力中可以防止油脂分離。除了作為天然的食品添加劑之外，卵磷脂也漸漸被當 ...

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