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卵磷脂乳化作用
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食品添加物與腸道微生物及發炎性腸道疾病(2021/07/06)
這種乳化劑作用的潛在機制尚不確定,但可能是通過腸道微生物群的變化或細菌移位增加或兩者共同 ... P80)],天然提取物(大豆卵磷脂)和生物技術製備的乳化劑[槐醣脂( ...
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