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乳化劑

乳化 劑又稱為界面活性劑，最主要的作用是使油與水可均勻的混合。 ... 大豆卵磷脂, Soy Lecithin, 乳酸硬脂酸鈉(S.S.L.), Sodium Stearyl 2-Lactylate (S.S.L.) ...

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