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卵磷脂乳化作用
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減加壹卵磷脂乳化粉10g 50g 100g 500g 1kg 4kg 10kg 20kg ...
卵磷脂 乳化劑功能跟簡易乳化劑一樣,此款可以加熱製作也可以常溫製作,不會因為熱度影響乳化作用,但建議溫度不要高過70度以上,易破壞乳化結構,成品易油水分離。4.
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