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【鄭智文藥師】卵磷脂怎樣吃才對？ 先看看這則小故事

卵磷脂 為兩性分子，一端親水性另一端親脂性，因此具有乳化作用。脂質必須藉由血液運輸才能送達身體各部門，因為脂質無法溶於水，必須倚賴像輪船一樣的脂 ...

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